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2020年，iPhone與Android聯手刮起的行動上網狂風已歸於平靜，社群媒體紅利也不復存在，群眾募資主流化並未發生，而AI、物聯網、區塊鏈則大體上進入調整換檔時期。
另外，台灣微軟總經理孫基康說，AI的應用和導入，關鍵已不僅只於技術門檻，反而是企業文化、管理層思維，以及組織架構是否跟著轉變，否則企業難以改變現狀落實轉型。
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根據108年104人力銀行的青年創業調查，超過六成的創業者為30歲以下，其中有19％以上選擇餐飲創業。 東南亞應該是餐飲業者在大中華地區之外的市場首選。
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國際名廚江振誠說：一般而言，客人會為了兩種味道專程到餐廳用餐，一種是回味，另一種則是嘗鮮。
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